Il GRILL to PERFECTION by BBQ4All è il primo, inimitabile e più completo percorso didattico di avvicinamento al barbecue del panorama italiano, con oltre 1500 diplomi rilasciati su 10 regioni tra il 2013 e il 2014. L’alta professionalità dei Coach BBQ4All e l’elevato livello di interattività dei nostri corsi, garantito dalla presenza di un grill ogni due corsisti, costituiscono il marchio di fabbrica del nostro successo.

Vi offriamo una vera esperienza formativa che attraverso tre dettagliatissimi corsi, partendo dalla perfetta cottura diretta vi porterà alla scoperta delle sconosciute meraviglie della cottura indiretta e dell’affumicazione.

Questo primo corso, chiamato Grill to Perfction level 1 vi fornirà una panoramica delle principali categorie di cottura a fuoco vivo, i fondamenti delle cotture dirette, un imprinting sulle reazioni di cauterizzazione e sulle variabili che le governano, un approccio agli strumenti di Seasoning (aromatizzazione) e all’ember roasting (cottura nella cenere) .

Il corso dura 5 ore, con una prima parte teorica in aula e la successiva in griglia dove avrete possibilità di applicare le nozioni apprese. Nel costo di 65,00 €, il corso comprende il materiale didattico in formato digitale, un diploma di fine corso, un grembiule in TNT , un buono sconto del 10% per l’acquisto dei prodotti presenti sullo store online megastore.bbq4all.it , e un abbondante pranzo frutto dei vostri sforzi sulle ricette dei piatti realizzati, tra i quali Verdure Sabbiate con Salmoriglio, Salsa Dip con Melanzana cotta nella Cenere, la Bistecca Perfetta con Sour Cream all’Aneto e la Rustichella di Pollo.

Non è necessario alcun apporto da parte del corsista. A tutto il necessario pensiamo noi!

PER PRENOTARE IL CORSO :

18 Aprile 2015 – Iscriviti on line Level one

19 Aprile 2015 – Iscriviti on line Level Two